€7,80
Typical Friulian soppressa with a sweet and intense flavour.
We have chosen the Friulian soppressa by Marescutti for you, made only with carefully selected 100% Italian meat.
* The price refers to an indicative weight of approximately 0.50 kg. Exact price per kilo €22.40.
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Prolongo offers you a delicious selection of typical Friulian Soppressa with a sweet and intense taste. We have chosen the Friulian soppressa by Marescutti for you, produced only with superior cuts all carefully selected of 100% Italian pork.
Every soppressa is stuffed in natural casing, tied by hand and matured for a minimum of 60 days. At the end of this, it achieves the right balance and excellent organoleptic characteristics.
When cut it has a medium grained slice, rosy red in colour with clear ivory coloured eyes, soft and compact right to the heart. The aroma is delicate, the taste sweet but at the same time intense. It comes in vacuum-packed portions so it will keep over time.
Gluten-free and lactose-free, it is perfect for everyone.
Indicative weight: 0.35kg
Viale Trento Trieste, 129
33038 San Daniele del Friuli (UD)
Phone +39 0432 957161
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C’è un modo speciale, antico e autentico per gustare il Prosciutto Crudo Prolongo: la storica Scatoletta dell’Emigrante. Nata negli anni ’50 a San Daniele, questa confezione in latta era il modo con cui gli emigranti friulani portavano con sé, all’estero, il sapore di casa.
Il Prosciutto di San Daniele in una latta dal cuore friulano
La scatola, colorata e dotata di chiavetta apriscatole, racchiude fette di Prosciutto Crudo affettate e adagiate a mano su una pellicola piegata a fisarmonica. Una lavorazione artigianale che permette al prodotto di conservarsi fino a un anno (se tenuto in frigorifero), perfetto per affrontare lunghi viaggi o per essere gustato in qualsiasi momento.
Un dono autentico, dal sapore di casa
Genuinamente vintage e intriso di storia, è il regalo ideale per chi vive lontano, per chi ama le tradizioni o semplicemente per chi non vuole rinunciare a una fetta di vero Prosciutto Crudo di San Daniele. Prolongo è tra le poche aziende che ancora oggi realizza la Scatoletta dell’Emigrante, grazie a un macchinario originale degli anni ’50, tramandato dal Nonno Giovanni. Una rarità che rende ogni scatola un piccolo pezzo di storia, tutta da gustare.
Art Direction
Giuliano Michelini – LuckyDesignAssociates
Project management
Arianna & Alessio Prolongo, Giuliano Michelini
Immagini fotografiche
Giorgia Cristelli, Adriana Zambon, Giuliano Michelini
Art Styling
CSS Claudia Sani Studio
Video/filming
Romano Urbani, Andrei Mihai, Giuliano Michelini
Copywriting
Valeria Komac
Web dev & Software Programming
Massimo Farenga, Andrea Varnier