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Libro Friûleconomy

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    Premio Merano WineFestival 2014

      Siamo orgogliosi che il Prosciuttificio Prolongo abbia ricevuto l’award del Merano WineFestival. Solo infatti i prodotti di altissima eccellenza possono entrare a far parte di…
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      Himmelblau

        Himmelblau, la prima rivista tedesca specializzata in viaggi in Germania ed Europa, pubblica un articolo dal titolo “San Daniele, amore mio” in cui offre a…
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        La scatoletta dell’emigrante

        La Scatoletta dell’Emigrante: il Prosciutto Crudo San Daniele Prolongo
        …come una volta

        C’è un modo speciale, antico e autentico per gustare il Prosciutto Crudo Prolongo: la storica Scatoletta dell’Emigrante. Nata negli anni ’50 a San Daniele, questa confezione in latta era il modo con cui gli emigranti friulani portavano con sé, all’estero, il sapore di casa.

        Il Prosciutto di San Daniele in una latta dal cuore friulano

        La scatola, colorata e dotata di chiavetta apriscatole, racchiude fette di Prosciutto Crudo affettate e adagiate a mano su una pellicola piegata a fisarmonica. Una lavorazione artigianale che permette al prodotto di conservarsi fino a un anno (se tenuto in frigorifero), perfetto per affrontare lunghi viaggi o per essere gustato in qualsiasi momento.

        Un dono autentico, dal sapore di casa

        Genuinamente vintage e intriso di storia, è il regalo ideale per chi vive lontano, per chi ama le tradizioni o semplicemente per chi non vuole rinunciare a una fetta di vero Prosciutto Crudo di San Daniele.
Prolongo è tra le poche aziende che ancora oggi realizza la Scatoletta dell’Emigrante, grazie a un macchinario originale degli anni ’50, tramandato dal Nonno Giovanni. Una rarità che rende ogni scatola un piccolo pezzo di storia, tutta da gustare.


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