We are delighted to present our new website! This project marks an important step in Prolongo’s journey and completes a major rebranding of our brand. A new look, but one that remains faithful to our core values: combining tradition and the future.
– Tradition, like the absolute quality of our hams, unchanged since 1957.
– Future, as represented by Alessio and Arianna, the third generation of the Prolongo family, who continue the work of their grandfather Giovanni and father Lucio, with the same artisan passion and an eye open to innovation.
The new website is also home to our completely revamped online shop. We wanted to transfer the same “tailor-made quality” that you experience in our store: the care in the choice, the careful selection, and the possibility of creating a unique and personalized shopping experience. From the choice of whole hams to slices, to gift packs and our artisanal specialties.
A new digital space, but with the same authentic flavor as always.
Enjoy browsing—and bon appétit with Prolongo!
–Alessio and Arianna Prolongo

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C’è un modo speciale, antico e autentico per gustare il Prosciutto Crudo Prolongo: la storica Scatoletta dell’Emigrante. Nata negli anni ’50 a San Daniele, questa confezione in latta era il modo con cui gli emigranti friulani portavano con sé, all’estero, il sapore di casa.
Il Prosciutto di San Daniele in una latta dal cuore friulano
La scatola, colorata e dotata di chiavetta apriscatole, racchiude fette di Prosciutto Crudo affettate e adagiate a mano su una pellicola piegata a fisarmonica. Una lavorazione artigianale che permette al prodotto di conservarsi fino a un anno (se tenuto in frigorifero), perfetto per affrontare lunghi viaggi o per essere gustato in qualsiasi momento.
Un dono autentico, dal sapore di casa
Genuinamente vintage e intriso di storia, è il regalo ideale per chi vive lontano, per chi ama le tradizioni o semplicemente per chi non vuole rinunciare a una fetta di vero Prosciutto Crudo di San Daniele. Prolongo è tra le poche aziende che ancora oggi realizza la Scatoletta dell’Emigrante, grazie a un macchinario originale degli anni ’50, tramandato dal Nonno Giovanni. Una rarità che rende ogni scatola un piccolo pezzo di storia, tutta da gustare.
Art Direction
Giuliano Michelini – LuckyDesignAssociates
Project management
Arianna & Alessio Prolongo, Giuliano Michelini
Immagini fotografiche
Giorgia Cristelli, Adriana Zambon, Giuliano Michelini
Art Styling
CSS Claudia Sani Studio
Video/filming
Romano Urbani, Andrei Mihai, Giuliano Michelini
Copywriting
Valeria Komac
Web dev & Software Programming
Massimo Farenga, Andrea Varnier