€12,70
From the heart of Friuli, simplicity is transformed into a small masterpiece of flavour. Friulian Yellow Courgettes encapsulate all the freshness and sweetness of a sun-baked vegetable, carefully crafted and immersed in a fine oil that enhances every nuance.
Crispy and irresistibly aromatic, they are perfect for indulging in a moment of pure pleasure.
See our conditons of sale
Ingredients: yellow zucchini 62%, sunflower oil, white wine, white wine vinegar, sugar, salt, garlic, chilli, oregano.
Net weight: 280 g Drained weight: 180g
Storage instructions: Store in a cool, dry place. Once opened, store at refrigerated temperatures, making sure the product is always covered with the preserving liquid.
Energy value 154 Kcal / 640 KJ
Carbohydrate 7.5 g
of which sugars 3.7 g
Fat 13 g
of which saturates 1.5 g
Protein 1.3 g
Salt 0.56 g.
Suggested uses for vegetables in oil: aperitifs and cold starters, cold cuts and cheeses, pizza or focaccia fillings, side dishes.
Viale Trento Trieste, 129
33038 San Daniele del Friuli (UD)
Phone +39 0432 957161
prosciutti@prolongo.it
VAT IT 00254260300
PEC prolongo@legalmail.it
Cod. SDI 5RUO82D
(the fourth character is a letter)
©2025 All rights reserved Prosciuttificio Prolongo – P.IVA 00254260300
C’è un modo speciale, antico e autentico per gustare il Prosciutto Crudo Prolongo: la storica Scatoletta dell’Emigrante. Nata negli anni ’50 a San Daniele, questa confezione in latta era il modo con cui gli emigranti friulani portavano con sé, all’estero, il sapore di casa.
Il Prosciutto di San Daniele in una latta dal cuore friulano
La scatola, colorata e dotata di chiavetta apriscatole, racchiude fette di Prosciutto Crudo affettate e adagiate a mano su una pellicola piegata a fisarmonica. Una lavorazione artigianale che permette al prodotto di conservarsi fino a un anno (se tenuto in frigorifero), perfetto per affrontare lunghi viaggi o per essere gustato in qualsiasi momento.
Un dono autentico, dal sapore di casa
Genuinamente vintage e intriso di storia, è il regalo ideale per chi vive lontano, per chi ama le tradizioni o semplicemente per chi non vuole rinunciare a una fetta di vero Prosciutto Crudo di San Daniele. Prolongo è tra le poche aziende che ancora oggi realizza la Scatoletta dell’Emigrante, grazie a un macchinario originale degli anni ’50, tramandato dal Nonno Giovanni. Una rarità che rende ogni scatola un piccolo pezzo di storia, tutta da gustare.
Art Direction
Giuliano Michelini – LuckyDesignAssociates
Project management
Arianna & Alessio Prolongo, Giuliano Michelini
Immagini fotografiche
Giorgia Cristelli, Adriana Zambon, Giuliano Michelini
Art Styling
CSS Claudia Sani Studio
Video/filming
Romano Urbani, Andrei Mihai, Giuliano Michelini
Copywriting
Valeria Komac
Web dev & Software Programming
Massimo Farenga, Andrea Varnier