Autore: prolongo

Parliamo di Cucina

Arianna Prolongo è stata intervistata da Marilena Bergamaschi, direttrice del magazine online Parliamo di Cucina che si occupa di cibo, benessere, alimentazione sostenibile e cultura dell’ambiente. Nel testo ha avuto…
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iFood

In occasione di Aria di Festa, il Prosciuttificio Prolongo ha avuto l ‘onore di conoscere Paolo Campana, giornalista e creativo di bloggokin.it, ora al suo esordio su iFood con un…
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Zucchero & Cannella

Gabriella Caponio, food blogger appassionata di cucina, è venuta in visita guidata al Prosciuttificio Prolongo in occasione della manifestazione “Aria di Festa”. Il risultato di questo incontro è stato un…
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Radio Padova

Venerdì 26 giugno 2015 in diretta su Radio Padova, Domenica Grande intervisterà Alessio Prolongo in qualità di Vicepresidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, per parlare di “Aria di…
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Food Design

La nuova rivista Food Design, internazionale e bilingue che racconta le eccellenze del settore food & beverage, dedica un articolo al Prosciutto di San Daniele DOP. L’autore, il giornalista Claudio…
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Il Turismo Culturale

Il Prosciuttificio Prolongo protagonista di un video de Il Turismo Culturale, leader in ambito nazionale per quanto concerne il viaggio, la promozione di eccellenze enogastronomiche-artigianali e la valorizzazione dei siti…
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Turisti per Caso

Valentina Macciotta, blogger su Turisti per Caso.it e Enogastronovie.it, non si è fatta mancare una visita al Prosciuttificio Prolongo durante il suo viaggio in Friuli Venezia Giulia alla scoperta della…
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FamosIncontri! Alberto Biraghi

Tra i tanti personaggi noti in visita al Prosciuttificio Prolongo non poteva mancare Alberto Biraghi, direttore nonché ideatore di Accordo.it, la più letta testata italiana sugli strumenti musicali e la…
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I like… Prosciuttificio Prolongo!

Con immenso piacere vi annunciamo che grazie a voi, che ci sostenete e seguite sulla nostra pagina Facebook,  abbiamo raggiunto i 4280 like! Perché il nostro Prosciuttificio non è fatto…
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Corriere della Sera

Il Corriere della Sera celebra nell’articolo dal titolo “Il Sapore della Storia” il Prosciutto di San Daniele e le sue origini. Scritto in occasione di “Aria di Friuli Venezia Giulia”,…
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La scatoletta dell’emigrante

La Scatoletta dell’Emigrante: il Prosciutto Crudo San Daniele Prolongo
…come una volta

C’è un modo speciale, antico e autentico per gustare il Prosciutto Crudo Prolongo: la storica Scatoletta dell’Emigrante. Nata negli anni ’50 a San Daniele, questa confezione in latta era il modo con cui gli emigranti friulani portavano con sé, all’estero, il sapore di casa.

Il Prosciutto di San Daniele in una latta dal cuore friulano

La scatola, colorata e dotata di chiavetta apriscatole, racchiude fette di Prosciutto Crudo affettate e adagiate a mano su una pellicola piegata a fisarmonica. Una lavorazione artigianale che permette al prodotto di conservarsi fino a un anno (se tenuto in frigorifero), perfetto per affrontare lunghi viaggi o per essere gustato in qualsiasi momento.

Un dono autentico, dal sapore di casa

Genuinamente vintage e intriso di storia, è il regalo ideale per chi vive lontano, per chi ama le tradizioni o semplicemente per chi non vuole rinunciare a una fetta di vero Prosciutto Crudo di San Daniele.
Prolongo è tra le poche aziende che ancora oggi realizza la Scatoletta dell’Emigrante, grazie a un macchinario originale degli anni ’50, tramandato dal Nonno Giovanni. Una rarità che rende ogni scatola un piccolo pezzo di storia, tutta da gustare.


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